Овсяная каша при диабете

Овсяная каша при диабете, по мнению диетологов, обязательно должна входить в рацион питания людей с этим заболеванием. Считается, что овсянка, наряду с гречкой, оказывает питательное и лечебное действие.
 
Липотропные вещества, которые содержатся в этой крупе, положительно влияют на работу печени и мешают жировым отложениям.

Кроме липотропных веществ овсянка содержит витамины, минеральные вещества, аминокислоты. А в сырых проросших зернах содержится много гормоноподных веществ, которые способствуют понижению сахара в крови.

Употребление овсяной каши способствует и снижению количества холестерина, что безусловно очень полезно для сердечно-сосудистой системы.

Овсяная крупа является хорошим мочегонным, желчегонным, потогонным средством. Употребление овсяной каши благотворно влияет на нервную систему.

К тому же овес содержит инулин. Инулин является растительным аналогом инсулина. В этом и заключается основной лечебный секрет овсянки для диабетиков. Поэтому присутствие в рационе овсянки позволяет снизить прием необходимого инсулина.

Но следует учитывать, что овсяная каша при диабете полезна только в том случае, когда болезнь протекает стабильно и нет угрозы возникновения инсулиновой комы.