Гороховая каша калорийность

Еще наши предки в давние времена кушали горох и уже в тогда умели готовить разнообразные блюда из него. Наиболее популярным лакомством из гороха являлась гороховая каша, которая и на сегодняшний день актуальна. Оказывается, этот продукт обладает  немаловажными полезными свойствами и совсем низкой калорийностью. Вспомнив гороховую кашу во времена русских былин, где она, судя по многим приданиям, и силу богатырскую давала, и все болезни вылечивала, нашли свое утверждение и в настоящее время.
 
В рацион каждого спортсмена обязательно входит гороховая каша, калорийность которой не превышает 92 ккал на 100г, а белок зашкаливает за пределы разумного. Трудно даже представить, что содержание крахмала в горохе превосходит даже картофель. А это значит, что такой продукт является очень питательным, но низкокалорийным, не способствующим накоплению холестерина в организме. Также горох богат аминокислотами, а это и есть тот исходный материал, из которого состоят мышечные массы. В добавление ко всему выше сказанному можно добавить, что гороховая каша на 30% состоит из растительного белка, т.е. глобулинов и  альбуминов. Не говоря уже о микроэлементах входящих в ее состав, таких как магний, железо, калий, цинк, каротин, биотин, токоферол, а также высокое содержание селена, который является антиоксидантом.

Несмотря на то, что в гороховой каше калорийность очень низкая, а полезные свойства очень высоки, ее не стоит употреблять людям, страдающим такими заболеваниями, как подагра, нефрит, язва желудка или воспаление желудочно-кишечной системы. Если вы не подходите в эту категорию людей, тогда наслаждайтесь великолепным вкусом этой каши.

Приятного аппетита!