
Отличным дополнением рациона питания беременных женщин является овсянка. Она содержит два очень важных вещества, которые просто необходимы для развития будущего малыша. Это фолиевая кислота и железо. И овсяная каша при беременности является основным их источником.
Витамин В9, или фолиевая кислота, благотворно влияет на функции головного мозга, а также нервной системы. Кроме этого в ней содержится углерод, который участвует в производстве красных кровяных телец. К тому же фолиевая кислота участвует в синтезе нуклеиновых кислот, которые содержат наследственную информацию. Именно поэтому при беременности женщинам рекомендуется вводить в рацион питания продукты, которые отличаются высоким содержанием этого витамина. Овсяная каша относится именно к этой категории.
Высокое содержание железа еще один несомненный плюс овсянки. Во время беременности очень большая вероятность возникновения железодефицитной анемии. У женщин снижается уровень гемоглобина, появляется сильная утомляемость, раздражительность и даже склонность к депрессии. Врачи рекомендуют беременным женщинам принимать дополнительно 30 мг железа в виде пищевых добавок. Для лучшего усвоения железа организмом при беременности рекомендуется овсяная каша.