Калорийность перловой каши

Перловая каша – поистине уникальный продукт.  Употребляя в пищу перловку, можно не волноваться о красоте своих волос, ногтей и кожи. Укрепятся кости, улучшится работа головного мозга. Почему? Она богата витаминами, микроэлементами и минеральными солями.
 
Вот лишь неполный перечень тех полезных веществ, которые получит ваш организм, если на завтрак вы приготовите перловую кашу:
— витамины: группы В (нервная система, кожа, волосы), А (зрение, иммунитет), Е (молодость), Д (кости, зубы);
— микроэлементы: железо, кальций, медь, йод, фосфор;
— аминокислоты: лизин (иммунитет, сердечно-сосудистая система);
— клетчатка (чистит организм).

Отсюда вывод: даже если вы не являетесь поклонником этой крупы, исключать ее из рациона не стоит.
Как и все каши, перловка идеальна для употребления при диете (понятное дело, в разумных количествах), так как содержащиеся в ней вещества препятствуют отложению жира. Если употреблять перловку утром у вас на столе перловая каша, калорийность которой не так уж велика – то бодрость и сытость в течение дня вам гарантирована, а на объемах это не скажется!

Итак, насчет калорийности перловой крупы, которая составляет 334 ккал на сто граммов сухого продукта. Что это значит? Если вы сварите ее на воде, взяв 100 граммов крупы, то блюдо будет содержать именно столько энергии. С первого взгляда, немало. Однако вряд ли вы за один раз съедите такое количество! Другими словами, в 100 гр. готовой перловой каши калорийность составит около100 ккал, что уже немного.

Так что – кушайте и получайте пользу!