Перловая каша с курицей

Мой муж очень любит колдовать на кухне, в результате – у него получаются вкуснейшие блюда. Конечно, я стараюсь запомнить способ их приготовления. Одним из таких кулинарных шедевров является перловая каша с курицей. Поверьте мне  -  это очень вкусное и, конечно, полезное блюдо.
 
Рецептом его приготовления я с вами сейчас поделюсь.

Ингредиенты:
•    Курица – 1 маленькая.
•    Крупа перловая – 300 г.
•    Вода очищенная – количество, необходимое для варки вашей курицы.
•    Лавровый лист – 3 шт.
•    Перец чёрный горошком – 5 шт.
•    Соль – по вкусу.
•    Бульон куриный – 800 мл.

Перловая каша с курицей готовится так:
•    Курицу тщательно промыть.
•    Положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться на медленный огонь.
•    Перед окончанием процесса варки, посолить.
•    Добавить лавровый лист и перец. 
•    Курицу достать из бульона, остудить.
•    Тем временем в курином бульоне варим перловку.
•    В конце добавляем соль.
•    Пока крупа вариться, нужно отделить куриное мясо от кости.
•    Это мясо соединяем со сваренной перловой крупой. Перемешиваем.
•    Выкладываем в большое, плоское блюдо и подаём к столу.
•    По желанию украсить зеленью.

Перловая каша с курицей готова! Мы потратили немало времени, но получили прекрасный результат.
Приятного Вам аппетита!