Утка с гречневой кашей
Продукты:
Тушка утки
Гречка – 1 ст.
Смесь специй, соль
>
Приготовление:
Утку натираем внутри и снаружи солью, специями. Оставляем на 30-60 минут.
Гречку отвариваем до полуготовности.
Немного остужаем, фаршируем ею утку. Зашиваем.
Кладем в рукав и отправляем в духовку, температура — 170 градусов. Готовим до золотистой корочки (не меньше 90 минут).
| |
Другие записи из раздела Блюда из птицы :
