Баклажаны с помидором

Баклажанными рулетиками никого не удивишь, но хочу предожить вам новую начинку. Вместо майонеза с чесноком, я делаю их с сыром пастоподобным. Совершенно новый вкус. Пробуйте!
Продукты:
баклажаны 3 шт
сыр пастоподобный 2 банки
помидор 2 шт
чеснок 7 зубочков
соль
перец молотый черный
масло растительное для жарки
Приготовление:

Баклажаны вымыть. Нарезать пластинками. Посолить. Дать стечь соку.

Обжарить до готовности на масле растительном.

Сыр пастоподобный соединить с чесноком и перцем черный молотым. Перемешать.

Помидоры порезать соломкой.

Готовый листочек баклажана смазать сыром с чесноком и на край положить кусочек помидора.

Свернуть в рулетик.

Приятного аппетита!