
Нежнейшая запеканка из кабачков, по вкусу напоминает сочный омлет.
Продукты:
кабачок 3 шт
яйцо 4 шт
молоко 120 мл
сыр 100 г
соль
перец ченый молотый
чеснок 3-5 зубков
Приготовление: 
Кабачки натереть на терке. Посолить.

Яйца взбить с молоком и специями. Добавить чеснок.

Сыр на терку натереть. Добавить к яйцам.

Соединить обе смеси.

Вылить с смазханный противень и поставить в духовку. Выпекать 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Готовую запеканку остудить, нарезать порционно и падать со сметаной. Приятного аппетита!