Очень вкусный картофель жаренный во фритюре, приправленный чесноком и перцем.
Продукты:
картофель молодой мелкий
масло оливковое для фритюра
соль
перец молотый
чеснок
Приготовление: Картофель очень тщательно вымыть, сухой салфеткой подсушить, или полотенцем. Обжарить в масле до готовности.
Вынуть шумовкой, добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец черный молотый. Перемешать и подать к столу горячим.
Приятного аппетита!