Картофель во фритюре

Очень вкусный картофель жаренный во фритюре, приправленный чесноком и перцем.
Продукты:
картофель молодой мелкий
масло оливковое для фритюра
соль
перец молотый 
чеснок
Приготовление:

Картофель очень тщательно вымыть, сухой салфеткой подсушить, или полотенцем. Обжарить в масле до готовности.

Вынуть шумовкой, добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец черный молотый. Перемешать и подать к столу горячим.

Приятного аппетита!