Баклажаны "Пикантные"


Пикантность этой закуске придает чеснок и черный перец. Очень сочно, вкусно, пробуйте. 
Продукты:
баклажан 5 шт
лук 3 шт
яйцо 3 шт
соль 
перец молотый
масло оливковое
майонез
Приготовление:

Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить.

Баклажаны помыть, почистить от кожуры и нарезать кубиками. Обжарить на масле до готовности. Посолить.



Яйца отварить. Почистить. Натереть на крупной терке.

Соединить баклажаны, лук, яйца, соль, чеснок, перец молотый, соль, майонез.

Перемешать. Закуска готова. 






Обсуждение на сайте(0) Вконтакте(0) facebook ()

Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Блюда из овощей, грибов
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!