Птица с овощами в духовке

Для этого рецепта можно использовать как целую курицу, рубленную на части, так и отдельные части. Я сегодня сделала с куринными ножками. 
Продукты:
ножки 5 шт
картофель 1 кг
морковь 1 шт
лук 2 шт
помидоры 4 шт
сыр 60 г
сметана 6 ст.л
соль 
специи по вкусу
Приготовление:

В огнеупорную посуду с крышкой склавываем мясо, картофель. Солим.

Сверху лук и морковь. Солим.

Далее помидоры и сметана разведенная чуточку с водой. Накрываем крышкой и в духовку на 40 минут при 250 градусах запекаем.

Вынимаем, затираем сыром и снова в духовку, но уже без крышки, чтоб расплавился сыр.

Запеканка готова! Приятного аппетита!