Продукты: Утка – 2 кг
Рис – 0,5 стакана
Яблоки – 2 шт.
Специи, подсолнечное масло
Приготовление: Рис отвариваем до полуготовности. Промываем.
Утку натираем солью и специями (снаружи и внутри).
Яблоки режем дольками, смешиваем с рисом.
Фаршируем утку рисом с яблоками и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Выпекаем в духовке до готовности (у меня ушло 2 часа).