
Куринное филе пропустить через мясорубку, разложить на фальге или пленке пищевой, толщиной в 1см, сверху выложить жаренные грибы, сыр на терке, зелень. Аккуратно свернуть в рулет с помощью фольги, саму фольгу убрать. Рулет обжарить на сковороде до золотистого цвета и запечь в духовке.