Ингредиенты: Говядина — 100 г.;
Куриное филе — 100 г.; ;
Ветчина — 100 г.;
Сыр «Эмменталь»;
Яйца — 3 шт.;
Маринованные огурцы — 2 шт.;
Свежие огурцы — 2 шт.;
Чеснок — 1 зубчик;
Пучек зелени (укроп, петрушка);
Майонез — 250 г.;
Соль.
Приготовление: Говядину отварить, куриное филе обжарить на растительном масле (добавляю немножко сливочного) 5-7 минут с каждой стороны и остудить.
Яйца отварить и нарезать мелкой соломкой.
Говядину, куриное филе, ветчину и сыр нарезать соломкой.
Огурцы соломкой, а зелень измельчить.
Все соединить, добавить зубчик чеснока пропущенный через чесноковыжималку, заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.
Выкладываем в салатник.
Приятного аппетита!