Салат "Столичная курочка"

Вкуснейший салатик, очень получается нежным и сытным.

Ингредиенты:
7 картошек
6 яйца
3 огурца
300 г майонеза
350 г курицы
соль

Приготовление:

Помытый картофель, сварить (в мундире) и охладить, очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить в крутую, охладить и почистить, затем мелко порезать.

Курицу ( у меня 2-3 куриные ножки), отварить до готовности, остудить. Порезать мелкими кусочками. Огурцы порезать мелкими кубиками. Все измельченные продукты сложить в миску, посолить и заправить майонезом. Поставить в холодильник на 10-15 минут. Затем выложить в виде шайбы, украсив  сладким перчиком.
Приятного аппетита!