Ингредиенты: Копченая курица — 200 г.;
Яйца — 2 шт.;
Грецкие орехи — 50 г.;
Гранат — 1 шт.;
Болгарский перец — 1 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Картофель — 2 шт.;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Соль, майонез, перец — по-вкусу.
Приготовление: Морковь, картофель и яйца отварить.
Отварные овощи, болгарский перец и яйца потереть на круптой терке.
Куриное филе порезать кубинами.
Орехи немного измельчить.
Лук порезать и обжарить.
Гранат очистить и отделить зерна.
Майонез смешать с потертым на мелкую терку чесноком.
На середину блюда поставить скакан.
И выкладываем салат слоями.
1- й слой — половина лук.
2-й слой — картофель, соль, перец, майонез (я все перемешаваю).
3-й слой — половина потертого болгарского перца.
4-й слой — морковь, соль, майнез (перемешать).;
5-й слой — половина копченой курицы смешанной с майонезем.
6-й слой — оставшийся лук.
7-й, 8-й слои — яйца, соль, перец, майонез (перемешать), затем оставшаяся курица с майонезом;
9-й слой — грецкие орехи.
10-й слой — оставшийся болгарский перец и все смазываем майонезом.
Вынуть стакан, все хорошо смазать майонезом (внутри тоже) и украсить зернами граната.
Салату нужно дать немного настояться.