Ингредиенты: Грибы шамниньоны — 300 г.;
Куриная грудка (кур.филе) — 300-400г.;
Яйца — 3-4 шт.;
Репчатый лук — 1 шт.;
Соль, черный молотый перец, майонез — по вкусу.
Приготовление: Грибы прокипятить 2-3 минуты и слегка обжарить на растительном масле с луком.
Курицу отварить до готовности, порезать на ломтики ( среднего размера) и обжарить на сливочном масле до появления слегка золотистой корочки.
Яйца отварить и также порезать крупными ломтиками.
Все перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом!!!
(При желании, курицу и грибы можно не обжаривать, а просто отварить до готовности и порезать).
Быстренько и вкусненько!!!!
Приятного аппетита!