Салат из красной капусты

Салат из красной капусты
Хочу показать вам вкусный салат. Бюджетненько и со вкусом. Без майонеза. Без соли.
Нам нужно:
1 упаковка крабовых палочек 120-150гр
1 качан (небольшой) красной капусты
1 банка консервированной кукурузы
100 гр твердого сыра типа Росийский, Голандский.
 1 ч. ложка горчицы
3 ст.ложки (без горки) сметаны
 1 желток отварного в крутую яйца
Зеленый лук по вкусу.
 
Приготовление:
1.Открыть банку кукурузы. Слить сок. Кукурузу переложить в салатник.  Крабовые очистить от упаковки, порезать мелким кубиком. Сложить в салатник.

2. Зеленый лук порезать меленько.

3. Твердый сыр (типа Голандский, Старый Голандец, Росийский) порезать мелким кубиком.

4. Краснокачанную капусту порезать мелко как на салат. Добавить к остальным продуктам и весь салат перемешать.
Для тех кто желает что-то еще добавить в этот салат сообщаю:
— не кладите яйца. В первые 10 секунд яйца станут фиолетовыми, даже синими. Кушать такое зрелище не очень приятно.
— у кого не нашлось красной капусты, можно использовать белую, но с красной вкуснее.
5. Приготовим заправку.
Отварной в крутую желток смешать со сметаной, горчицей при помощи простой вилки. Больше ничего добавлять не надо. У меня горчица Росийская Макмай. Другие виды горчицы могут быть не подходящими к этому соусу. Выбирайте Росийскую любого производителя. Горчица должна быть вмеру острой и без особых пикантных травок.

 Полученным соусом заправить салат. Солить как по мне не стоит. В крабовых палочках и сыре достаточно соли.
Подать к столу сразу же. Очень вкусно в холодном виде.

 Такой салат можно сложить в контейнер и взять с собой на пикник. Или приготовить там.
 
 






Обсуждение на сайте(5) Вконтакте(0) facebook ()

Заходите и наслаждайтесь зрелищем.
Вкусные рецепты на byturen.com ! Тут вы легко отыщите огромное количество домашних рецептов различных блюд: Салаты
Только авторские рецепты и фотографии! При копировании ссылка обязательна!