Ингредиенты:
Фарш из куриного филе или куриных грудок — 0,5кг.;
Молоко — 1 стакан;
Батон — 150 г;
Яйца — 2 шт;
Сливочное масло — 100 г.;
Соль.
Приготовление:
Батон замочить в молоке.
Куриное филе пропустить через мясорубку.
Сливочное масло растопить.
Все смешать (масло, фарш, батон, яйца, оставшееся молоко) и посолить по-вкусу.
Если фарш получиться сильно жидким можно немного добавить манки.
Формируем котлеты и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Жарим на среднем огне под крышкой с одной и со второй стороны.
Котлетки готовы!
Приятного аппетита!