
Недавно привезла из деревни домашнюю курочку. Приехала вечером и что-то выдумывать не было времени и сил. Да и кушать хотелось

А если курочку оставить на потом и заморозить, то, согласитесь, мясо уже будет не такое вкусное.
Итак, я решила воспользоваться, не мудрствуя лукаво, самым простым, но от этого не менее вкусным рецептом.
Ингредиенты: Берем эту самую курочку
3-4 зубчика чеснока
пачка майонеза 200г или майонез+сметана (в общем, что было в холодильнике)
соль, перец молотый черный
Приготовление: Курочка уже потрошеная. Хорошо вымыла, вытерла, натерла солью, перцем хорошо снаружи и внутри. Не оставляя без внимания и шею и крылышки.
В мисочку наклала майонез.
Чеснок пропустила через чесночницу. Половину его смешала с майонезом, половиной натерла курочку опять же со всех сторон и внутри.
В майонез с чесноком добавила немного перчика, перемешала и теперь уже этим соусом также смачно обмазала курочку, но только сверху
Духовку разогрела до 200С и поставила на режим гриль с горячим воздухом.
Запекала сначала один бочок до румяной корки.
Потом перевернула ее на другой бочок, чтобы одинаково зарумянилась
Вот какая румяная и аппетитная получилась. Пропеклась хорошо. Съели быстро