Курица с черносливом в банке

Когда-то поймала такой рецепт. Вот дошли руки его приготовить. Получилось очень вкусно. Вместо банки я взяла тесную форму — стекляную кастрюлю, но в банке будет сочнее так как плошадь открытого мяса будет меньше.
Нам нужно:
— куриные ножки или как у меня куриное филе( взяла филе так как там нет кожи… филе полезнее( если конечно в магазинной курице осталось что=то полезное)

— 10 шт чернослива
— 4 зубца чеснока
— любимые специи… я использовала кари, майоран и черный-красный перец, кориандр
— банка литровая
 
приготовление:
 
1. Если используете филе то нарезать его следует кусочками… Если у вас ножки то просто очистите их от остатков перьев и удалите грубую кожу.

Хорошо посолите и посыпьте специями. Смешайте.
 
2. В банку сложите слой мяса, пару чернослива, раздавленный чеснок, потом снова слой мяса, чернослив, чеснок. Так пока не закончится мясо.
3. 50% мы уже сделалали… Осталось поставить банку на противень( так как при запекании сок из банки может вытечь и залить духовку) и холодную банку с мясом ставим в холодную духовку. Закрываем дверцу и включаем 180 градусов… Мясо готовится до полной готовности… Думаю уйдет не более 30 минут.



Приятного аппетита!