Прозрачный куриный супчик со зведочками

Очень часто хотелось приготовить суп, чтоб бульон был прозрачный, чтоб в супе были макароны, сам супчик был желтенький. Посмотрела я тут предачу про бульоны. Сделала выводы и вот он. Вкусно, просто и легко.
Нам нужно:
— 1 куриная грудка или любое куриное мясо без шкурки общим весом 200 гр
— 1 морковь
— 1 крупная луковица
— 1 болгарский перец
— куркума 0,5 ч. ложки
— масло для жарки
— 1 жменя макарон- звездочек.

Приготовление:
1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Вода должна хорошо кипеть.
2. Тем временем нарезать:
— лук — кубиками
— морковь- потереть на терку
— болгарский перец- порезать кубиком
— куриное мясо нарезать кусочками
— картофель-кубиками

3. В кипящую воду кладем одновременно куриное мясо и картофель. Сразу уменьшаем огонь и варим на среднем огне(ближе к маленькому). Когда появится пенка, ее нужно аккуратно снять.Варим.

4. Тем временем, обжарим на сковороде лук, потом добавим к нему морковь, болгарский перец.

5. Когда картофель в супе будет почти готов, добавляем в суп 0,5 ч. ложки куркумы, нашу зажарку. Солим, перчим.

Куркума великолепная специя. Очень полезная. Она придает особый вкус блюдам, великолепный цвет и аромат. Кроме того, очень полезна организму.
6. Довариваем до готовности всех продуктов. В самом конце добавляем макароны-звездочки. Они готовяться очень быстро. Когда макароны будут готовы, добавляем рубленный ножом чеснок и зелень.