Биточки из пшенной каши

Я никогда и  не  догадывалась, что из пшенной каши можно приготовить большое количество разнообразных и вкусных блюд. С появлением детей, я всё больше внимания уделяю полезной, но не тяжёлой пище. По мере моей заинтересованности в этом вопросе, я сталкиваюсь с необычными рецептами, которые удивляют своим результатом. Биточки из пшенной каши – одно из таких блюд.
 
Для их приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:
•    Пшено очищенное – 2ст.
•    Молоко – 5 ст.
•    Сахар – 1 ст. л. (для сладкоежек можно увеличить дозу).
•    Соль – 1ч. л.
•    Сухари панировочные – ½ ст.
•    Растительное масло – 3 ст. л.
•    Сметана – 100 г.

Способ приготовления:
•    Пшено хорошо промыть горячей водой.
•    Молоко довести до кипения, добавить соль и сахар.
•    Всыпать в него пшено.
•    Варить, всё время,  помешивая, 20 минут.
•    Затем накрыть кастрюлю крышкой и отправить кашу в духовку ещё на 25 минут.
•    Кашу остудить.
•    После чего, смочив руки водой, сформировать из каши биточки.
•    Обвалять их в панировочных сухарях и пожарить в масле.
•    Подавать со сметаной.

Готово! Нежные и необычные  биточки из пшённой каши не оставят вас равнодушными. Вы обязательно захотите приготовить их ещё раз.

Приятного Вам аппетита!