Пшенная каша с картошкой

Это еще один продукт, который неплохо использовать хозяйке, по крайней мере, время от времени. Характеристики: вкусна, питательна, полезна, имеет красивый желтый цвет. Знаком человек с этим видом пищи очень давно. Приготовить блюда можно самые разнообразные, но чаще всего традиционно ее готовят на молоке или с мясом. Однако, если вам необходимо приготовить постную кашу, можно воспользоваться рецептом пшенной каши с картошкой.
 
Для приготовления блюда нам потребуется:
•    3 картошки среднего размера;
•    1 стакан пшенки;
•    1 луковицы;
•    Соль и зелень – по вкусу.

Последовательность приготовления пшенной каши с картошкой:
1. Пшено промыть.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками.
Важно! Для того, чтобы картошка и крупа приготовились одновременно, кубики должны быть маленькими, примерно 1х1 см.
3. Лук также нарезать мелкими кусочками (чтобы во время варки он разварился).
4. Ингредиенты засыпаем в кастрюлю и заливаем водой (примерно 2 стакана).
5. Солим по вкусу.
6. Доводим до кипения и дальше варим на медленном огне минут 25 минут.
7. Снимаем кастрюлю с плиты, добавляем зелень и даем каше настояться минут 30.

Теперь можно к столу! Кстати, это может быть как самостоятельное блюдо, так и гарнир к мясному.

Приятного аппетита!