Готовим кашу или «дружба в духовке»

Что такое дружба, объяснять не надо. Это понятие актуально даже в диетологии. Например, каждый поживший на свете человек знает, что молоко и огурец совсем не дружат, так же, как и молоко с селедкой. Дружба у пищевых продуктов означает поддержку в полезности и вкусности для человека.
 
Очень вкусно, полезно и интересно сочетать разные крупы, чтобы приготовить кашу дружба в духовке. Рис и пшено, греча и рис, пшено и греча.… А мы с вами приготовим кашу «супердружба» из риса, гречки и пшена.

1.    Пшено (0,5 стакана) заливаем кипятком и промываем. Еще раз заливаем и доводим до кипения. Этим самым мы вымываем горечь их пшенной крупы.
2.    Засыпаем в кастрюлю рис (0,5 стакана), гречневую крупу ( 0,5 стакана) и пшено.
3.    Наливаем стакан воды, варим 5 минут. Добавляем соль, сахар по вкусу.
4.    Добавляем пол-литра молока, кладем сверху кусочек сливочного масла и ставим в разогретую духовку на 20 минут.
5.    Промытый, запаренный изюм и порезанную курагу засыпаем в кастрюлю с кашей, добавляем, если надо, воды, перемешиваем, бросаем еще один небольшой кусочек масла и снова ставим в духовку на 15 минут.
6.    Вынимаем кашу дружбу из духовки и укутываемна полчаса в толстые одеяла.

Это очень вкусно. А, когда мы вкусно и сытно поели, нам хочется любить и дружить со всем миром. Каша оправдывает свое название.