Рецепт приготовления каши дружба

Это каша, которую приготавливают из смеси риса и пшена. Её раньше готовили в русских печках по старинному рецепту. Сегодня хозяйки её готовят в духовках. Эту кашу лучше всего запекать в глиняном или чугунном горшках. Тогда она порадует вас мягким и нежным вкусом детства. Предлагаем вам рецепт каши дружба. Приготовьте блюдо и попробуйте его, вам понравится.
 
  Ингредиенты:
•    0,5 стакана пшена
•    0,5 стакана  риса
•    3 стакана молока
•    соль по вкусу
•    сахар по вкусу
•    20г сливочного масла
•    яйцо — 1 шт.

Рис необходимо хорошо промыть и замочить в холодной воде минут на десять. Налейте в кастрюлю воду, вскипятите её и засыпьте туда пшено. Воду нужно немного подсолить. Сначала минут 15 провариваем пшено. Затем к нему добавляем к нему промытый рис и варим еще минут десять. После варки крупы необходимо откинуть на дуршлаг и сцедить воду. Далее берём горшок и смазываем его стенки сливочным маслом. В горшок выкладываем смесь из круп, добавляем туда сахар и соль. Все тщательно перемешиваем.

Яйца и молоко нужно взбить и залить кашу этой смесью. Молоко должно покрывать кашу высотой примерно на три сантиметра. Каша будет разбухать в процессе приготовления. Разогрейте духовку и поставьте туда горшок. Примерно через полчаса каша уже будет готова. Остаётся, только положите в нее сливочное масло. В заключение отметим, что наш рецепт каши дружба вы успешно можете дополнить своими нововведениями.