Творожная запеканка "Неженка"

Ингредиенты:
Маргарин — 65 г.;
Сахар -75 г.;
Манка — 30 г.;
Творог -0, 5 кг.;
Лимон — 0, 5;
Ванилин;
Разрыхлитель — 2 ч.л..
Яйца — 3 шт..


Для украшения я использовала: сгущенное молоко и изюм.


Приготовление:
 
 
Растереть маргарин с сахаром.


 

 
 
Добавить манку.
 
 

Сюда желтки.
 
 
 
 
 
Добавляем творог. (я его предварительно измельчаю блендером, чтоб запеканка была еще нежнее).
 

 
Хорошо перемешать.
 
 
 

Сюда добавляем сок лимона, ванилин, рызрыхлитель и хорошо взбитые белки.

 
 
Хорошо перемешиваем.
 
 
 
Выкладываем в смазанную маслом форму (я смазываю форму маслом и присыпаю манкой, чтоб готовое блюдо точно не пристало). 
 
 

 Выпекаем при температуре 180 гр. 45 минут.



Вот такая запеканочка! 

Я ее перевернула на нарелочку, украсила сгущенным молоком и присыпала изюмом!
 
 
 
Попробуйте — очень вкусно, поправиться всем домашним и особенно деткам! Мой ребенок лопал с удовольствием, хоть творог и не любит, но я понимая его пользу выдумываю как его обхитрить )) !
 
 
 
 
 
Приятного аппетита!