Хлеб (рецепт для хлебопечки)

Это рецепт простого повседневного хлеба.
Состав:
вода 320мл
дрожжи мягкие 25гр
соль 2 маленьких мерных ложки
сахар 2 больших мерных ложки
масло растительное 3ст.л
мука — 4 мерных стакана
Приготовление:
Наливаю теплую воду в ведерко(форма для выпекания) и добавляю дрожжи, соль, сахар. Размешиваю силиконовой лопаткой до полного растворения всех ингридиентов. Добавляю масло подсолнечное рафинированное и муку(4 мерных стакана, но без горки, а скорее наоборот, немного «недосыпанных»).
Ставилю ведерко в машинку. Включаю режим выпечки — 1(основной), вес булки — 900гр, степень поджаристости корочки — третья.
Закрываю машинку. Процесс пошел. Обязательно проследить нужно за формированием колобка. (Если колобок не замесился круглый-добавить муки, если слишком сухой и остатки муки — добавить воды). Но с этим рецептом не должно быть проблем. Залог отличного хлеба — круглый упругий колобок. Как на фото.

Спустя час машинка подмешает, осадит опару. И хлеб снова начнет подходить. Это фото я сделала за 15минут до начала выпекания хлеба. Сегодня у меня дрожжи закончились почти и пекла на остатках(18гр) поэтому хлеб низковат вышел, вообще получается по край ведерка.