
Такие оладики лучше всего подавать со сметаной, как закуску или самостоятельное блюдо. А фасоль желательно отварить заранее, тогда приготовление займёт совсем немного времени.
Ингредиенты:
Капуста половина головки
Фасоль сырая стакан
Яйцо 1 шт.
Мука несколько ст.л.
Масл растительноке 0,5 стакана
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Тонко нашинковать сырую капусту. Посолить, поямть руками и протушить с небольшим количеством воды почти до готовности. Тем временем отварить фасоль-а ещё лучше сделать это заранее!-провернуть её через сетку мясорубки, добавить к протушенной капусте.
Яйцо вбить к фасоли с капустой, также добавить соль и перец,
муку и размешать до однородности.
Далее просто жарить как обычные оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!