Вкусный салатик. Простой в приготовлении, очень оригинальный.
Продукты: копченое мясо (у меня говыжья вырезка)-200 гр.
шампиньоны- 150 гр
отварное яйцо- 2-3 шт.
2-3 варенные картофелины
сыр твердый — 100-150 гр
майонез
2 зубочка чеснока
Приготовление: 1) Грибы обжарить в сковороде на масле. Присолить, приперчить.
2) В миске смешать майонез с прогнанным через просс чесноком. Хорошо перемешать
3) В плоский салатник выкладываем слоями:
— порезанное копченое мясо
— обжаренные шампиньоны
— отварные яйца (потереть на терке)
— отварной картофель (потереть на терке)
— твердый сыр (потереть на терке)
каждый слой смазать майонезом.
После из одного бока помидора сделать два полукруглых среза, меньшего и большего размера. Так чтоб в обоих случаях шкурка помидора оказалась целой. Это и будет лицо коровки. После из бутонов гвоздики сделать глазки, оливками можно сделать ноздри, рожки. Из помидора сделать ушки. Поскольку мой муж оливки не ест. Мне пришлось извращаться с луком. Оливки лишь носом стали(легко удаляемые при поглащении)