Компот из свежих персиков и груш

 
Продукты:
персики 10 шт.
груши 10 шт.
сахар по вкусу
вода 3 литра
 
 
Приготовление:
 
1. Персики вымыть. Смыть пушок. Удалить хвостик. Каждый персик разрезать пополам, чтоб вынуть косточку.
2. Груши вымыть. Срезать мякоть. Я выбрала светлый сорт груш, более твердые.
3. Нарезанные фрукты сложить в кастрюлю. Залить холодной водой и варить 20 минут.

4. Когда груши и персики проварятся, отдадут весь свой вкус и аромат узвару, добавляем сахар. Сахара кладите по вкусу. Мой выбор 5 ст. ложек на 3 литра воды.

5. Компот выключить и дать настоятся. Отчетливый вкус персика и груши появится после полного остывания.