
Для этого печенья подойдет любой твердый консервированный фрукт: персики, абрикосы твердые, груши или яблоки. Печенье мягкое и нежное, без корочки.
Состав:
яйцо 1 шт
маргарин 100 г
сахар 100 г
сода или рызлитель теста 1 ч.л
мука 2 стакана
груша консервированная 2 шт
Приготовление: 
Соединяем холодный маргарин с сахаром, разрыхлителем и мукой. Перетираем.

Добавляем яйцо. Перемешиваем.

Добавляем груши, порезанные мелкими кусочками.

Замешиваем и оставляем немного отдохнуть тесто.

Раскатываем не тонко, примерно 1-1,5 см. Режем на квадраты.

Выкладываем на лист и выпекаем в разогретой духовке до 160 градусов минут 15-20.

Печенье готово!

Остуживаем и подаем к столу. Приятного чаепития!