Шоколадные кексы с тыквой

Вкусное сочетание шоколада и тыквы никого не оставит равнодушным. Рецепт взять из книги «Сладкая жизнь». Кексы на любителя, если вы любите тыкву, во всех её проявлниях, этот рецепт для вас. Кексы влажные, ароматные. 
Состав:
мука 250 г
сахар 200 г
яйцо 2 шт
какао порошок 3 ст.л
ванилин
кефир 70 мл
тыква 200-300 г
сода 1 ч.л
уксус 2 ст.л
Приготовление:

Соединяем яйца и сахар. Хорошо взбейте. 

Вводим кефир. Взбиваем. Вливаем уксус. 

В отдельной таре соединяем какао, муку, соду. Перемешиваем. 

Масса воздушная, пенная. Вводим всю муку. 

Далее — тыкву. Если тыква очень сочная, нужно меньше. 

Тесто готово. 

Разливаем по формам. И запекаем в предварительно разогретой духовке 30-40 минут при 170 градусах. 

Посыпаем сахарной пудрой. Кексы готовы!