Оладушки с клубникой и бананами

Делаем тесто как на обычные оладьи: одно яйцо, сахар по желанию, стакан кефира, мука сколько возьмет, ваниль, чайная ложка соды погашеная уксусом. Смешиваем всё, доводим до консистенции густой сметаны. И добавляем банан и клубнику порезанные кубиками. Фрукты можно любые, киви, апельсины. В моем случае банан один и стакан замороженной клубники. Разогреваем сковороду и жарим оладушки на масле любом, с обеих сторон до готовности. Очень ароматные и вкусные оладьи!