Компот из эхинацеи и крыжовника

Вкусный и полезный компот! Крыжовник богат витаминами группы В (В1, В2, В6, В9), витамином A, витаминами С, Е, РР, а также микро- и макроэлементами: железом, золой, йодом, калием, кальцием, магнием, марганцем, медью, молибденом, натрием, никелем, серой, фосфором, фтором и другими. В нем содержатся органические кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна. В среднем калорийность крыжовника составляет около 45 ккал.
Продукты:
крыжовник
эхинацея
вода
сахар
Приготовление:

Эхинацею нужно замочить в воде на 30 минут. Прополоснуть под проточной водой. 

Крыжовник вымыть, удалить хвостики.

В кипящую воду всыпать сахар, крыжовник, добавить цветы и листья эхинацеи. Довести до кипения.

Варить 3-4 минуты.

Готовый компот настоять, процедить, охладить. Приятного!