Чай из мяты

Чай из мяты - подходит для приема в любое время дня. Утром он вас взбодрит, в обеденное время снимет боли и поможет справиться с коликами в желудке, а вечером — подарит такое расслабление, которое не способен обеспечить ни один массажист. Поэтому, стоит проследить за тем, чтобы у вас на столике всегда стояла чашка ароматного напитка, который помогает решить так много проблем.
Перед тем как приготовить чай, я хочу рассказать как заготовить мяту для чая. Ведь есть особенности сбора и сушки трав. 


Сбор сырья начинают во время бутонизации мяты. В это время максимальное содержание действующих веществ и размер растения. Кроме того, при своевременной уборке удается собрать в том же сезоне второй урожай.
В сухой солнечный день срезают мяту на высоте 10 см от земли. Срезанную траву нельзя мять, ее аккуратно связывают в пучки или сушат тонким слоем на газете в тенистом жарком месте. При нагреве сушат только при температуре до 35^оС.

Сухое сырье — стебли с листьями можно использовать целиком, но лучше листья обмолотить и хранить в плотно закрытой стеклянной таре, а стебли выбросить.

И вот теперь можно приготовить чай. Берем посуду, ставим чайник на огонь, доводим воду до кипения.

Сухие листочки кладем в заварник.

Заливаем кипятком. Накрываем крышкой и настаиваем.

Готовый чай разливаем по чашкам и наслаждаемся полезным и вкусным чаем.