Не секрет, что обилие каш радует, а главное, дает сделать выбор в приготовлении на каждый день. Если вы и ваша семья любят такие блюда, то это очень даже хорошо, так как они очень полезны по своему составу. В настоящее время, мне бы очень хотелось остановиться на
рисовой каше с фаршем и кабачками.
Необходимые ингредиенты:
· 0,5 кгриса
· 0,25 кгфарша
· 1 средних размеров кабачок
· 1 морковь
· соль по вкусу
· 1 головка лука
· перец по вкусу
· сливочное масло по вкусу
Способ приготовления
рисовой каши с фаршем и кабачками:
В кастрюлю наливаем воды и бросаем туда перебранный и промытый рис, варим его до полуготовности.
Берем фарш и добавляем в него нарезанный кубиками, репчатый лук, обжариваем. Туда же кладем соль и перец, по вкусу.
Кабачок режем на крупные кубики. Далее нарезаем морковь в произвольной форме.
С отварного риса сливаем остатки жидкости, и выкладываем на него приготовленные овощи и фарш.
Полученное содержимое ставим в заранее разогретую духовку, температура должна быть не более 150 градусов. Готовим в духовке 20-25 минут.
Вынимаем из духовки и кладем сливочное масло. Все тщательно перемешиваем и даем немного постоять. Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!