Каша рисовая на воде

Знаете, я хозяйка уже с большим стажем, и мне очень хотелось бы поговорить с вами о таких прекрасных и полезных блюдах, как каши. Их разнообразие всегда радует и вдохновляет на приготовление, все новых и новых блюд. Имея достаточные познания в их приготовлении, любая из вас может стать поистине, творцом искусства в мире кулинарии. В принципе чтобы их готовить, не нужно иметь большой опыт, он придет постепенно, а вот ознакомиться с некоторыми новыми рецептами, будет не лишним, а только полезным для вас. Сейчас поговорим о каше рисовой на воде, рецепте ее приготовления, и о том, что нам может понадобиться.

Необходимые ингредиенты:
·         0,75 стакана риса
·         1,5-2 стакана воды
·         50 грамм сливочного масла
·         соль по вкусу
 
Каша рисовая на воде, рецепт приготовления:

В подготовленную чашу насыпаем перебранный и хорошо промытый рис, обдаем его кипятком, выливаем в дуршлаг и даем стечь воде.

Далее берем кастрюлю и заливаем в нее воду, даем закипеть, и засыпаем туда подготовленный рис. Воду подсаливаем, варим на сильном огне в течение трех минут, потом убавим огонь, хорошо закроем крышкой и варим на слабом огне еще около 5 минут, пока рис не разбухнет.

Когда рис сварится, кладем кусочек сливочного масла, закрываем крышкой, а на нее укладываем груз. В таком виде продолжаем варить на малом огне, в течение 20 минут. Все это время ни мешать, ни открывать крышку, не надо.

Чтобы каша упрела, ее нужно поставить на водяную баню, на 25-30 минут. Теперь наша каша готова к употреблению. На стол подаем со сливочным маслом. Эта каша может использоваться, как гарнир к разным блюдам. Приятного аппетита!