Ингредиенты : Молоко — 1.5 стакана ;
Дрожжи — 50 г.;
Сахар — 100-150 г.;
Ванилин — 1 пачка (5 г.);
Маргарин (сливочный) — 2 пачки (500 г.);
Яйца — 3 шт.;
Мука.
Приготовление :
1) Развести в молоке 1 ст. ложку сахара и 50 г. жрожжей, дать забродить на теплом (минут 10-15).
2) Дальше вбиваем 3 яйца, добавляем 2 пачки размягченного маргарина, ванилин и просеянную муку, замешиваем, что бы помулилось мягкое тесто (месим не очень круто).
3) Делим на 4 части и ставим на холод (в морозильную камеру) на 2 часа.
4) Достаем полученное тесто и раскатываев круг.
5) Разрезаем на 8 частей.
6) Выкладываем варенье (очень вкусно получается, если для начинки взять финики и вложмть в серединку грецкий орех).
7) Аккуратно заварачиваем.
8) Обмакиваем в сахар.
9) Выкладываем на противень и выпекаем около 25-30 минут при температуре 160С (духовку предварительно разогреть).
10) Готовыне горалики выкладываем на блюдо.

Можно смаковать с чайком, а лучше всего с охлажденным молоком!
Приятного аппетита
!