Яблочный пирог

 4 яйца, взбить со стаканом сахара .
 Добавить 1 ст. ложку сметаны, стакан муки, 1 ст. ложку размягченного сливочного масла, пол чайной ложки соды погашенную уксусом.
 Полученную смесь хорошо размешать.
 Очистить и тоненько нарезать 500 г. яблок, выложить на форму, которую предварительно смазать подсолнечным маслом и присыпать манкой.
  ( Сверху яблок можно немного положить изюма, я каждую изюминку дополнительно накрываю кусочком яблока)
  Яблоки залить полученным тестом.

 Поставить пирог в разогретую духовку (t 180 градусов) на 30 — 40 минут.
 
 Готовый пирог нужно немного остудить.

 Теплый пирог порезать на кусочки, достать из формы и выложить на блюдо.