Творожники с грейпфрутом

Как приготовить творожники или сырники? Я вам покажу! И не просто сырники, а с кусочками грейпфрута! Итак, приступим.
Продукты:
творог 500 г
яйцо 1 шт
сахар 5 ст.л
мука неполный стакан
грейпфрут 0,5 шт
масло растительное для жарки
Приготовление:

Для начала нужно очистить грейпфрут. Удалить пленочки белые. Нужна только мякоть. Работайте осторожно, чтобы не повредить мякоть и не выпустить сок. Разделите на небольшие кусочки.

Творог размять вилочкой, добавить сахар и яйцо. Тщательно перемешать. После добавить кусочки грейпфрута и муку. Осторожно вымешать. Формировать сырники мокрыми руками и жарить на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Подавать со сметаной или фруктовым соусом.