Сырники с овсяными хлопьями

Не только вкусное, но и полезное блюдо на полдник.
Продукты:
творог домашний 1 кг
яйцо 2 шт
сахар 10 ст.л
ванилин
хлопья овсянные быстрого приготовления 5 ст.л
мука 0,5 стакана
масло растительное для жарки
Приготовление:

Первым делом нужно запарить овсянку. Залейте её кипятком и оставьте настаиваться.

Творог соединить с яйцами и сахаром, добавить ванильный сахар. Перемешать.

Добавить овсянку. Перемешать.

И ввести муку.

Формируем сырники, обваливаем в муке. Жарить на растительном масле с двух сторон.



Сырники готовы! Подавать со сметаной.