Оладьи кабачково-морковные

Овощные оладьи прекрасно подойдут для легкого перекуса, завтрака или полдника. Легкие и сытные, для детского питания и не только. 
Продукты:
кабачок 3 шт
морковь 1 шт
яйцо 1 шт
соль по вкусу
мука 1 неполный стакан
масло растительное для жарки
зелень 1 пучек
Приготовление:

Вымытые кабачки на тираем на крупной терке.

Добавляем морковь.

Вводим яйцо, соль, зелень, муку.

Выкладываем ложкой на сковороду, придаем форму, и жарим на растительном масле.

С двух сторон до готовности.

Подаем со сметаной. Приятного!