Финиковый торт

Предлагаю вот такой восточный рецепт тортика. Форму для выпечки я использовала диаметром 24 см. Если брать форму с большим диаметром, коржи будут слишком тонкие.
Необходимые продукты:
Для теста:
Мука — 500 г
Масло сливочное или маргарин — 100 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 1 шт
Финики — 300 г
Разрыхлитель для ткста — 1 ч.л
Для крема:
Сгущенное молоко — 1б.
Сливочное масло — 100 — 200 г
Приготовление:
Финики нарезать небольшими кусочками, залить кипятком и оставить на 20 мин.

 Муку смешать с маргарином, сахаром, яйцом. Тесто получится как крошка. Воду с фиников слить, финики смешать с тестом. Тесто разделить на 2 части,

выпекать каждый корж 20 мин.
Крем: сгущенку взбить миксером со сливочным маслом.
Остывшие коржи смазать кремом и сложить друг на друга.


Приятного аппетита!