Мясные шарики с брынзой и зеленью

Продукты:
Фарш мясной
Лук
Яйцо
Брынза
Зелень
Кукурузные хлопья
Масло растительное
 
Приготовление:
Лук режем кубиками и пассируем его на сковороде.
Фарш смешиваем с луком и яйцом (консистенция – как на котлетки). Хорошо его отбиваем.
Брынзу режем кубиками и обваливаем ее в мелко порубленной зелени.

Берем немного фарша, катаем его в шарик, в середину кладем кубик брынзы в зелени. Обваливаем в кукурузных хлопьях, обжариваем в большом количестве растительного масла со всех сторон до румяной корочки.