Рулетики с корейской морковкой

Приготовила случайно на новогодний стол, получилось очень вкусно.
 
Продукты:
Свиная отбивная
Морковь по-корейски
Панировочные сухари
Яйца
Соль, специи
Масло для жарки
 
Прготовление:
Готовим отбивные (отбиваем как можно тоньше, иначе рулетики при жарке могут развернуться). Солим, перчим.

Кладем морковку и сворачиваем рулетиком.

Опускаем во взбитое яйцо, хорошенько панируем в сухарях.

Опускаем в прогретое масло швом вниз.
Обжариваем рулетики на небольшом огне, периодически переворачивая их, до зарумянивания со всех сторон.