Запеченное мясо с луком

Ингредиенты: 
 
Мясо (говядина, свинина) — 500 гр.;
Лук репчатый — 1 кг.; 
Томат — 0,5 л.;
Соль, перец — по вкусу.
 
Приготовление:  
 
Мясо вымыть, посолить и поперчить.



Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
 


 
 
Половину лука выкладываем в огнеупорную посуду.
 
 
 
Сверху выложить мясо.
 


Сверху выкладываем оставшийся лук.
 
 
 
Все залить томатом, накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут.
 
 


 

Через 30 минут сочное мяско готово.
 
 
 
 
 
Приятного аппетита!