Чебуреки с фаршем и сыром
Продукты:
Вода – 300мл
Яйцо – 1 шт .
Мука
Фарш с луком
Сыр твердый
Специи
Растительное масло
Приготовление:
Даем воде закипеть, выключаем. Всыпаем муку, заваривая ее в горячей воде, хорошо вымешиваем, добавляем яйцо, вымешиваем. Подсыпая муку, замешиваем тесто.
К фаршу добавляем тертый сыр.
Отщипываем кусок теста, катаем шарик, тоненько раскатываем его. Кладем фарш с сыром.
Зищипываем.
В сковороду наливаем растительное масло слоем 0,5см. Обжариваем чебуреки с обеих сторон до готовности.
| |
Другие записи из раздела Блины, оладьи, вареники, пельмени, сырники и т.п. :
