Лечо от свекрови

Это наверное самый простой рецепт

  2 кг помидор пропустить через мясорубку
1.5 кг лука
30 сладкого перца
20 ратунды (ну я ложу бывает весь сладкий перец)
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла, можно меньше
2 стол.лож.соли
Томат прокипятить 10 мин.После добавить сахар, соль, раст.масло, и добавить порезанны  перец(вдоль) и лук(полукольца)- проварить еще 30мин.за 10-5 минут добавляю уксус.
Раскладываю в стерилизованные банки и закатать.