Джем из айвы

Вкуснее и ароматнее джема наверное не бывает, я пока его варила, баночку «попробовала». Густое, наверное самое густое. В сыром виде айву не люблю, из-за терпковатого вкуса, но при варке он теряется полностью. Очень советую попробовать!
Продукты:
айва 5 кг
вода 2 стакана
сахар 1кг
Приготовление:
Айву вымыть.

Порезать, удалить семена, кожуру.

Сложить фрукты в кастрюлю, залить водой и приварить до мягкости, до 10минут.

Превратить в пюре с помощью блендера или мясорубки. Добавить сахар. И уварить до готовности.


Разложить по стерильным баночкам и закатать.